• Monday July 4,2022

Proteine

Wir erklären, welche Proteine ​​und Arten von Proteinen existieren. Wofür sie sind, ihre strukturellen Niveaus und Proteinnahrungsmittel.

Die Aminosäuren sind durch Peptidbindungen miteinander verbunden.
  1. Was ist Protein?

Proteine ​​sind die Assoziation mehrerer Aminosäuren in einer linearen Kette . Sie enthalten Kohlenstoff, Sauerstoff, Stickstoff und Wasserstoff.

Die Aminosäuren sind durch Peptidbindungen miteinander verbunden und verbinden das Aminoende einer mit dem Carboxylende einer anderen Aminosäure. Entsprechend der Anordnung dieser Aminosäuren in der Kette, dh der Reihenfolge, wird die DNA so angeordnet, dass jeder Mensch seinen eigenen genetischen Code hat.

Siehe auch: Enzyme.

  1. Arten von Proteinen

Verbundproteine ​​werden durch verschiedene Substanzen in ihren Aminosäuren gebildet.

Proteine ​​sind für den Organismus sehr wichtig, da sie an allen von ihm ausgeführten Prozessen beteiligt sind. Proteine ​​lassen sich nach ihrer chemischen und physikalischen Zusammensetzung einteilen in:

  • Einfache Proteine. Sie werden auch als Holoproteide bezeichnet und bestehen nur aus Aminosäuren oder ihren Derivaten.
  • Zusammengesetzte oder konjugierte Proteine. Heteroproteide werden von verschiedenen Substanzen gebildet, die in ihren Aminosäuren vorhanden sind.
  • Proteine, die zuvor denaturiert wurden. Durch äußere Einflüsse wie Wärme verlieren sie ihre Strukturen und passen sich dem vorherigen Strukturniveau an.
  1. Wofür sind Proteine?

Proteine ​​sind essentiell für den menschlichen Körper und sein Wachstum. Unter seinen Funktionen finden wir:

  • Strukturelle Die Gewebe haben eine bestimmte Struktur und Steifheit, für die Proteine, beispielsweise Kollagen, verantwortlich sind.
  • Es gibt auch faserige und globuläre Proteine ​​im Zytoskelett der Zellen, die ihrer Zusammensetzung eine Struktur verleihen. Dies ist eine der wichtigsten Funktionen, die sie besitzen.
  • Immunologisch Antikörper sind Proteine, die als Abwehr gegen äußere Einwirkungen oder Infektionen dienen.
  • Motorboot Myosin und Actin sind Proteine, die Bewegung ermöglichen. Außerdem ist Myosin Teil des kontraktilen Rings bei der Zellteilung und ermöglicht die Zytokinese (Trennung von Zellen durch Strangulation).
  • Enzym Sie beschleunigen bestimmte Stoffwechselvorgänge und sind Teil des Gastransports. Einige Beispiele für enzymatische Proteine ​​sind Pepsin und Saccharose.
  • Homöostatisch Sie erhalten die Regulierung des pH-Wertes des Organismus aufrecht.

Neben diesen Funktionen sind Proteine Rohstoffe für andere in unserem Körper vorkommende Substanzen, zum Beispiel Vitamine, Verdauungssäfte oder Hormone.

  1. Strukturelle Ebenen von Proteinen

Wenn ein Protein einige der strukturellen Ebenen verliert, wird es denaturiert.
  • Die erste davon ist die kettenförmige Verbindung der Aminosäuren und die Peptidbindung ist diejenige, die die Verbindung katalysiert.
  • Die zweite Struktur kann auf zwei Arten vorliegen, abhängig vom Protein, Alpha-Silica oder seinem gefalteten Beta-Faltblatt. In dieser Sekundärstruktur stabilisieren Wasserstoffbrücken die Gelenke.
  • Die Tertiärstruktur eines Proteins bezieht sich auf die Anordnung des Proteins im Raum, wobei es sich um die Van-der-Waals-Übergänge, die Sulfidbrücken, die Einfachbindungen und die Tragflächen handelt. bicos, die ihre Struktur beibehalten.
  • Nicht alle Proteine ​​haben eine quaternäre Struktur, die meisten jedoch nicht. Dies sind mehrere Peptidketten, die zusammen ein Multimer bilden. Die Gewerkschaften, die es stabilisieren, sind die gleichen wie die der Tertiärstruktur.

Wenn ein Protein einige seiner strukturellen Ebenen verliert, wird es entweder durch Hitze, Alkalyse oder bestimmte Säuren denaturiert, wodurch es seine biologische Funktion verliert. Gica

  1. Proteinreiche Lebensmittel

Der Verzehr einer bestimmten Menge Eiweiß ist die Grundlage jeder gesunden Ernährung.

Wenn Sie nach proteinreichen Lebensmitteln suchen, um eine gesunde Ernährung und hohe Proteinmengen zu sich zu nehmen, werden wir durch die Shakes einen großen Teil der täglichen Proteinquelle erhalten, die wir essen sollten . Das Essen einer bestimmten Menge proteinreicher Lebensmittel ist die Grundlage jeder gesunden Ernährung.

Es gibt zwei Arten von proteinreichen Lebensmitteln, solche pflanzlichen und solche tierischen Ursprungs. Eiweißreiche Lebensmittel tierischen Ursprungs sind Eier, Fisch, Milchprodukte sowie rotes und weißes Fleisch. Nüsse, Sojabohnen, Getreide und Hülsenfrüchte enthalten viele Proteine ​​pflanzlichen Ursprungs.

  • Erweitern: 11 proteinreiche Lebensmittel

Interessante Artikel

Wissen

Wissen

Wir erklären, was Wissen ist, welche Elemente es ermöglichen und welche Typen es gibt. Darüber hinaus die Theorie des Wissens. Wissen umfasst eine breite Palette von Informationen, Fähigkeiten und Kenntnissen. Was ist Wissen? Es ist sehr schwierig, Wissen zu definieren oder seine konzeptuellen Grenzen festzulegen. Di

Strophe

Strophe

Wir erklären, was eine Zeilengruppe ist und welche Arten von Zeilengruppen es gibt. Außerdem einige Beispiele und wie viele Verse eine Strophe hat. Die Strophe besteht aus mehreren Versen. Was ist eine Strophe? Es werden die Abschnitte genannt, in die ein Gedicht unterteilt ist , wobei jeder aus mehreren Versen besteht.

Management

Management

Wir erklären Ihnen, was das Management ist und was die Managementinstrumente sind. Darüber hinaus, wer sind die Manager und das Management als Prozess. Das Management steuert die Ressourcen eines Unternehmens, um seine Ergebnisse zu verbessern. Was ist Management? Das Wort " Management" kommt vom "Flachen Gesto" und bezieht sich auf die Verwaltung von Ressourcen , die innerhalb einer staatlichen oder privaten Institution zu erreichen sind die von ihm vorgeschlagenen Ziele.

Straßenkunst

Straßenkunst

Wir erklären Ihnen, was Street Art ist und wie dieser künstlerische Ausdruck entstand. Arten von Street Art und ihre Eigenschaften. Die symbolische Phrase, die von einem Angestellten der globalisierten Welt abgedeckt wird. Was ist Street Art? Wenn wir über Street Art, Urban Art oder Street Art sprechen, beziehen wir uns auf informelle Techniken des künstlerischen Ausdrucks, die auf der Straße frei , manchmal sogar illegal, normalerweise in Großstädten, vorkommen . Es is

OSI-Modell

OSI-Modell

Wir erklären Ihnen, was das OSI-Modell in Computernetzwerken verwendet und wie es funktioniert. Darüber hinaus, wofür es ist und was seine Schichten sind. Das OSI-Modell ermöglicht die Kommunikation zwischen verschiedenen Computernetzwerken. Was ist das OSI-Modell? Das OSI - Modell (die Abkürzung für " Open Systems Interconnection" , dh " Interconnection of Open Systems") ist ein Referenzmodell für die Kommunikationsprotokolle des Computernetzwerke oder Computernetzwerke. Es wu

Literarisches Genre

Literarisches Genre

Wir erklären, was ein literarisches Genre ist, welche vier Genres es gibt und welche Geschichte sie haben. Darüber hinaus, was sind die lyrischen und narrativen Subgenres. Das literarische Genre hilft uns zu wissen, worum es in einem Buch geht. Was ist ein literarisches Genre? Man nennt es ein literarisches Genre, jede spezifische Kategorie, in die literarische Texte nach den Merkmalen ihrer Struktur eingeteilt werden können. s