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Pestizide

Wir erklären, was Pestizide sind, welche Arten von Pestiziden es gibt und warum sie gefährlich sind. Darüber hinaus organische Pestizide.

Pestizide schützen landwirtschaftliche Produkte vor unerwünschten Arten.
  1. Was sind Pestizide?

Pestizide, Pestizide oder Biozide sind chemische Verbindungen, die unerwünschte Pflanzen- oder Tierarten abwehren, zerstören, verhindern oder bekämpfen sollen .

Sie werden während der Produktions-, Lagerungs-, Transport- und Vertriebsphasen von Lebensmitteln landwirtschaftlichen Ursprungs verwendet, einschließlich der Substanzen, die den Tieren zur Zucht verabreicht werden, um sie von Ektoparasiten zu befreien .

Dieser Begriff umfasst verschiedene Stoffe für den täglichen Gebrauch in der Landwirtschaft, außer Düngemitteln, Nährstoffen, Zusatzstoffen und Tierarzneimitteln. Sie werden zur Bekämpfung der häufigsten Schädlinge von Nahrungspflanzenarten wie Insekten, Pilzen, Bakterien, Weichtieren, Kleinsäugern, Vögeln und sogar anderen Pflanzenarten eingesetzt.

Diese Stoffe können jedoch, ohne dass sie zwangsläufig Gifte darstellen, sowohl für den Menschen als auch für andere dritte Arten schädlich sein, die sie versehentlich in Lebensmitteln oder deren Folgeprodukten verzehren.

Pestizide verschiedener Arten werden seit frühester Zeit in der modernen Landwirtschaft eingesetzt. In den 1980er Jahren kam es zu einer regelrechten Pestizidexplosion, die die weltweite Agrarproduktion auf ein revolutionäres Niveau brachte.

Sie sind relativ sparsam und sehr effektiv und wurden sogar als vorbeugende Maßnahme eingesetzt, ohne auf Anzeichen einer Kontamination zu warten, die zu einem katastrophalen Szenario führte.

Der Missbrauch von Pestiziden verursachte einerseits erhebliche ökologische Schäden, die zum Verbot vieler von ihnen führten (z. B. DDT, das im Körper von Arten von weiten Breiten bis zum Ort der Verbreitung gefunden wurde) seine Anwendung). Andererseits kam es zum Auftreten resistenter Schädlinge oder neuer, ausgeprägter landwirtschaftlicher Schädlinge wie bestimmter Milbenarten.

Es kann Ihnen dienen: Invasive Arten

  1. Arten von Pestiziden

Es gibt verschiedene Arten von Pestiziden, die im Allgemeinen zur Bekämpfung einer bestimmten Schädlingsart entwickelt wurden, sei es tierisch, mikrobiell oder pflanzlich. Basierend auf diesem Zweck können wir sie einteilen in:

  • Algizide Verbindungen, die das Wachstum verzögern oder das Auftreten von Algen verhindern.
  • Antibiotika Verbindungen, die Keime und Pflanzenmikroben, insbesondere Bakterien und Viren, zerstören.
  • Trockenmittel Sie verursachen den Verlust von Wasser aus bestimmten Pflanzengeweben und trocknen so Schädlinge pflanzlichen Ursprungs aus.
  • Entlaubungsmittel Sie bewirken, dass bestimmte Pflanzenarten ihre Blätter verlieren, wodurch die Photosynthese verhindert wird.
  • Bomben gegen Insekten . Diese Substanzen werden im Englischen als "Fogger" bezeichnet, da sie von Flugzeugen oder Drohnen aufgebracht werden und eine Art Nebel ( Nebel ) auf dem Erntegut erzeugen. Sie sollen die Insekten, mit denen sie in Kontakt kommen, vernichten.
  • Herbizide Substanzen, die unerwünschte Kräuter oder Pflanzenarten abtöten, die sich in Anbauflächen vermehren und mit landwirtschaftlichen Arten konkurrieren.
  • Molluskizide Verbindungen, die zum Austrocknen von Schnecken und anderen Weichtieren führen.
  • Wachstumsregulatoren für Insekten . Insektizide, die bestimmte Schritte im Insekten-Reproduktionskreislauf hemmen.
  • Rodentizide Gifte gegen Mäuse, Ratten und ähnliche Nagetiere.
  • Antimykotikum Produkte, die das Auftreten von Pilzen verhindern oder aus Früchten und Pflanzen entfernen.
  • Repellentien Pestizide, die geschützte Arten bedecken und ihnen einen unangenehmen Geruch und Geschmack verleihen, der gewöhnliche Schädlinge vertreibt.
  • Synergistische Pestizide Pestizide an sich ineffektiv, aber das erhöht und maximiert die Wirksamkeit anderer Pestizide.
  1. Pestizidrisiken

Pestizide können gutartige Arten und sogar Menschen schädigen.

Die Verwendung solcher Produkte birgt nur wenige Risiken. Unter ihnen können wir die folgenden auflisten:

Verschlechterung gutartiger Arten . Aufgrund ihres wahllosen Einsatzes auf großen Flächen können Pestizide den Tod harmloser oder gar harmloser Arten für den Anbau verursachen, die Umwelt enorm schädigen und manchmal sogar das Auftreten neuer Schädlinge aufgrund der Abwesenheit von Raubtieren fördern natürlich

Permanente Schädigung des menschlichen Organismus . Spuren dieser Produkte, die manchmal in Lebensmitteln, im Wasser von Flüssen und Seen (oder in Gewässern aus kontaminierten unterirdischen Ablagerungen) vorkommen oder sogar direkt aus der Luft eingeatmet werden, können verschiedene Arten von Personenschäden verursachen . Je nach Schaden können wir über Folgendes sprechen:

  • Karzinogene Sie verursachen verschiedene Arten von Krebs und / oder Leukämie.
  • Neurotoxika Sie verursachen eine direkte Schädigung des Gehirns oder des Zentralnervensystems.
  • Teratogene . Sie verursachen Deformationen bei Föten und Schäden bei heranwachsenden Babys sowie Schäden am Fortpflanzungssystem der Menschen.
  • Ersticken Sie schädigen die Atemwege und können zu Erstickung oder Lungeninsuffizienz führen.

Kontamination von Lebensmitteln . Aufgrund der häufigen Verwendung in verschiedenen Phasen der Produktionskette ist es möglich, dass Lebensmittel, die für den menschlichen oder tierischen Verzehr bestimmt sind, Spuren unterschiedlicher Konzentrationen dieser giftigen Produkte enthalten.

  1. Pestizide und Pestizide

Die Begriffe Pestizide und Pestizide sind synonym auf Spanisch . Die erste stammt aus der Pest und die zweite aus der Pest, obwohl sie die erste auf eine Invasion von Schadorganismen und die zweite auf eine ansteckende Krankheit hinweisen, sind für landwirtschaftliche Wirkungen völlig gleich.

  1. Pestizide und Düngemittel

Düngemittel sind Zusatzstoffe, die das Wachstum von Pflanzen fördern.

Im Gegensatz zu Pestiziden sind Düngemittel Substanzen, die das Wachstum und die Produktion landwirtschaftlicher Pflanzenarten verbessern oder verbessern sollen . Sie bestehen normalerweise aus Zusätzen zum Boden oder Wasser, die Pflanzen mit zusätzlichen Nährstoffen versorgen, um ihr Wachstum zu beschleunigen, Bodenmängel zu versorgen oder die Fruchtproduktion zu steigern.

Düngemittel sind jedoch in vielen Fällen auch Stoffe anorganischen Ursprungs und können verschiedene Schäden verursachen . Sein übermäßiger Gebrauch kann die Pflanze, die Sie füttern möchten, zerstören und dazu führen, dass der Boden für seine Wurzeln zu hart wird oder seine innere Chemie aus dem Gleichgewicht bringt.

Darüber hinaus wird der Düngerüberschuss durch Regen oder Wasser ausgewaschen und fließt in der Regel in Flüsse, Seen und Meere, wo er die Nährstoffverfügbarkeit um eine ungewöhnliche Komponente erweitert und zu abnormalem Algen- und Pflanzenwachstum führt Andere Pflanzenarten.

Dies kann zu ökologischen Krisen führen, die zu Lebensmittel- oder Tourismuskrisen führen, wie zum Beispiel dem Sargassum auf der Halbinsel Yucatan in Mexiko.

  1. Bio-Pestizide

Organische Pestizide oder Biopestizide sind solche, die aus natürlichen Quellen wie anderen Pflanzen oder reichlich vorhandenen Mineralien gewonnen werden. Das heißt, sie kommen nicht aus einem Labor. Sie haben eine viel geringere Auswirkung auf das Ökosystem, obwohl sie nicht unbedingt ein geringeres Risiko für die menschliche Gesundheit mit sich bringen, weshalb sie auch gewissenhaftes Management erfordern.

Diese Arten von Pestiziden haben jedoch in der Regel eine geringere Wirkung, ein langsameres Verhalten und weniger Probleme mit dem Verbleib von Pestiziden, weshalb sie häufig nicht anstelle der herkömmlichen Pestizide gewählt werden.

Anstatt Schädlingspopulationen auszurotten, neigen sie dazu, sie unter Kontrolle zu halten, und zwar innerhalb von minimal akzeptablen Parametern, die das ökologische Gleichgewicht viel weniger schädigen. Logisch der Art.

Einige dieser Biopestizide können mikrobiellen Ursprungs sein und manchmal sind sie einfach räuberische Schädlingsarten, die dafür verantwortlich sind, ihr Wachstum in Schach zu halten, ohne andere gutartige Arten in Gefahr zu bringen.

Weiter mit: Kontaminationsursachen


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